Lukáš

Binchotanová tyčinka zlepší chuť i vlastnosti kohoutkové vody

autor:

Uhlí na filtraci vody už s Terez nějaký ten pátek známe. Víc než pár let pravidelně chodíme do kavárny, kde je binchotan součástí každé karafy s kohoutkovou vodou. Dobré kavárny se o kvalitu vody přirozeně musejí zajímat, protože tvoří podstatnou část nápoje, nebo je přirozeným doplněním kávy.

Rozdíly v chuti jsou značné, voda už po 1 hodině filtrace pomocí binchotanu chutná lépe, trochu sladčeji a nemá tak agresivní tóny. Právě lepší chuť je hlavní důvod, proč jsme si uhlí zakoupili také k nám domů a v této recenzi si o něm řekneme více.

Číst dál

7 důvodů, proč udržitelnost dává finanční smysl

autor:

Okolo udržitelnosti a ekologičtější domácnosti panuje mnoho předsudků. Jedním z nich je, že celé počínání je šíleně nákladné. Podle mě není nic vzdálenějšího pravdě. V tomto článku jsem si připravil 7 jednoduchých příkladů, jak lze šetřit tisíce až desetitisíce korun ročně na jednoduchých změnách a přitom se chovat šetrněji k přírodě.

Číst dál

Domácnost bez odpadu – Bea Johnson (recenze)

autor:

O ekologii bylo napsáno už mnoho knih a článků, adekvátní změny v lidském chování však přichází jen velmi pomalu a nejistě. Vím to i ze své zkušenosti. Spolu s přítelkyní i nám dlouho trvalo, než jsme učinili rozhodnutí pomalu opouštět dosavadní životní styl a jít ekologičtější i udržitelnější cestou. Nutno říci, že jako mužský mezičlánek jsem byl často já tím, který měl k této změně více námitek a odrazovalo mě mnoho faktorů – vlastní pohodlí, neznalost i chování některých radikálních jednotlivců.

V tomto článku bych se chtěl věnovat knize Domácnost bez odpadu od autorky Bey Johnson, která nám otevřela pohledy na nová témata a odkryla řešení některých problémů. Kniha je natolik komplexní, že jsem se rozhodl vyzdvihnout pouze její nejdůležitější myšlenky a spojit je s osobním pohledem a naší zkušeností.

Číst dál